第七十七章 杀猪待客(第1/2 页)
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谢斐想，实在不要工钱，也行。
那就吃顿好的，招待众人。
凿冰不是件容易事，男人们花了两三天时间，才把冰窖给安置好。
随即，谢斐又请他们帮忙，杀一头猪来过年。
趁天晴没下雪，庄里人都来帮忙。
谢斐的猪养得很肥，在圈里哼哧哼哧地叫，肚子都要拖地了。
白刀子进红刀子出，肥猪倒在地上一动不动了。
女人们烧开水烫猪毛，刮掉身上污渍和细毛，男人们再来开膛破肚。
一头肥猪，能得不少内脏，肉和排骨。
谢斐留了一些来吃，剩下的做成腌肉。
浮玉去买了各种调味料回来，柳妈妈和邹大婶子等人，帮忙腌制腊肉香肠。
谢斐知道怎么做，但是做不好，就在一旁学习。
柳妈妈边洗猪肉边道：“这腊肉好不好吃，酱料是关键。用细盐，茴香，八角，花椒这些调
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