第89章 《最后的晚餐》(第2/2 页)

倒了不行，喝太少打不开话匣子也不行。

他们要利用这一顿饭的时间，和所有人建立联系，收集他们的资料，这是事先计划好的。

为了今天的温锅，李金库他们一大早就起来准备，在空地上搭了两个临时灶，准备各种食材。

经过李金库这段时间的培训，食材的准备工作、以及很多简单的菜式已经不需要他亲自动手，麦克和玛丽他们完全能够胜任。

他自己只负责掌勺最关键的两三道菜。

待众人坐定，先上四道凉菜开胃：凉拌蛰头、姜汁血肠、青柠生鱼片、红油猪耳。

食材算不上多么稀奇，贵在制作的精致，刀功、摆盘都很考究，跟下馆子似的。

连盛菜的碟子，都是各不相同的造型，有贝壳的、有天鹅的、还有平板雕花的。

这些各式造型的餐具，都是沈曼如他们最近琢磨出来的。

明眼人一看就明白，有时间在这些事情上下工夫，说明他们的生活水平早已越过了温饱线。

凉菜上完就是主菜，经过这几个月的岛上生活，李金库不再一味模仿华国菜系，而是根据岛上的物产，创新了很多菜式。

第一道菜“海岛三鲜”，仿照东北地三鲜的做法，用海带、木薯、棕苞为主料，辅以山椒、酱、蚝油、海肠粉爆炒而成。

三味主料都是这座岛上最常见的食材，与地三鲜的主料土豆、茄子、青椒一样，非常接地气。

越是普通的食材，越是考验厨师的技术。

这道菜虽然普通，但是由李金库亲自掌勺，木薯切好后要用清水泡一下，以免下锅后发粘影响口感；棕苞要用开水焯一下，去除苦味，也使口感更脆嫩。

海带鲜弹爽滑，木薯脆糯香甜，棕苞鲜嫩脆爽，混合在一起相得益彰。

第二道是主菜之一“铁锅炖渡渡”，当着外人临时改成“铁锅炖大肚”，这次他们放了一些粉条和野菜，特别的，还仿照海南椰子鸡的做法，加入了椰子水，口味更加丰富。渡渡鸟肉本身就有一种独特的香气，吃得众人赞不绝口。

第三道是素菜“粉蒸灰灰菜”，将灰灰菜等野菜蒸过之后裹上木薯粉，佐以酱汁，虽然普通但十分清口。

第四道是大补，“三宝炖海参”，用林羚的鞭、睾和肾来炖海参，再加入几味滋补调和的草药，对男女老少都有不可描述的益处。

第五道也是创新菜式“腊肉烤金枪”，一

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