第81章 陆姑娘，请吧(第1/2 页)
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“固定搭配的套餐灵动性还是少了些，我有个想法——你们不妨听听，让客来楼到了饭点把所有的菜大批量地炒出来，但需要保温措施，能让菜温着。”
“荤菜定个价，素菜定个价，统一价格，主食单独定价，让客人自己搭配，每个客人都能按自己的喜好来定制套餐，要是只想买个饼子一碗清汤都可以，真正的丰俭由人。”
“如今大楚的肉类里羊肉最贵，其次是猪肉，再是鸡肉，然后是河鱼，海鲜就不说了，距离都城遥远，运送过来成本高昂，不是普通人家能消费的。”
“荤类的菜就弄这些就好，主打一个量大实惠，那边不是没租金吗？原料购买咱们自己的庄子就可以供应大半，在成本上别人根本不是咱们的对手，可惜了你们拿一手好牌……”
却打成这个烂样，这句话萧天洛咽下去。
后半句他没讲，但祝久儿听
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