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第86章 麻婆豆腐(第2/2 页)

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“麻婆豆腐已经吃完了吗?比我想的快耶。”

“因为太好吃了。”尤景抬起自己被辣的微微丰润了一点的嘴唇,激动道。

上回在玉珍楼吃饭,那道炒杂碎为了压腥而放了大量茱萸,要说辣度应该是比今日这豆腐高的,但是这个麻婆豆腐,就是很过瘾,鼻涕眼泪狂流,甚至有种飘飘欲仙的感觉(这其实是辣昏头了)。

“不过妹妹,你给起名叫麻婆豆腐吗?为什么不叫尤袖豆腐。”

优秀豆腐?听起来还不错诶。

但是,“哥,我只是机缘巧合知道了菜谱,又不是自己做出来的,当然不能随意命名喽。”

尤景已经用公筷夹了好几片回锅肉在自己碗里,“明白了,是第一个做出来的人叫麻婆。”

对,相传清朝同治年间,成都万福桥边有一家“陈兴盛饭铺”,店主陈春富早殁,饭铺便由面上微麻的老板娘“陈麻婆”经营,她对烹制豆腐颇有一套,做出来的色香味俱全,深受人们喜爱,称为“陈麻婆豆腐”。

后来慢慢的,代表姓氏的陈字就被屏去,只叫麻婆豆腐了。

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